Zasmakuj w tradycji

Pokaz kulinarny w wykonaniu Bożeny Dykiel

dodano: 2014-10-22 14:15:51
W dniu 12 października 2014 roku w Hotelu DODO w Biłgoraju odbył się ,,Pokaz kulinarny w wykonaniu Pani Bożeny Dykiel” w ramach projektu współpracy ,,Zasmakuj w tradycji” realizowanego z Lokalną Grupą Działania ,,Kraina wokół Lublina” oraz Lokalną Grupą Działania Ziemi Kraśnickiej W w/w spotkaniu brali udział goście z powiatu biłgorajskiego tzn uczestnicy warsztatów kulinarnych w poszczególnych gminach oraz członkowie Lokalnej Grupy Działania ,,Ziemia Biłgorajska” Pani Bożena Dykiel w ramach pokazu kulinarnego przygotowała 3 potrawy: żurek z białą kiełbasą sałatkę ziemniaczaną oraz pierś indyka na pikantnie Zgromadzona publiczność mogła skosztować smacznych i wybornych potraw przygotowanych przez znaną aktorkę. 
Podczas spotkania miała miejsce degustacja produktów tradycyjnych wpisanych na „Listę produktów tradycyjnych województwa lubelskiego” tj piróg biłgorajski zupa cebulowa z Goraja i olej tarnogrodzki Poczęstunek wzbogaciły potrawy przygotowane przez osoby z 12 Gmin powiatu biłgorajskiego
W przerwach między pokazami kulinarnymi Pani Bożeny Dykiel czas umilała śpiewem i muzyką Kapela Ludowa ,,Krążałka” Rytmiczny repertuar Kapeli oraz ich stroje ludowe sprawiły że publiczność poczuła klimat wsi powiatu biłgorajskiego.
Atrakcją spotkania był konkurs kulinarny pn ,,Produkty tradycyjne Biłgorajszczyzny” Zgłoszone do konkursu potrawy zostały przygotowane przez osoby indywidualne i Koła Gospodyń Wiejskich z powiatu biłgorajskiego Jury w składzie: Pani Marzena Mroczkowska (Prezes Lokalnej Grupy Działania ,,Ziemia Biłgorajska”) Pani Emilia Borowy (Restauracja Sitarska w Biłgoraju) oraz Pani Maria Kaziuk (Roztoczańskie Centrum Konferencyjne "Perła Tanwi" w Pisklakach) spośród 9 zgłoszonych potraw tradycyjnych przyznała następujące miejsca:
I - aleksandrowska kapusta uwarzana przygotowana przez Panią Józefę Pyzio,
II - barszcz szczawiowy przyrządzony przez Panią Elżbietę Pułapa
III - gołąbki z kaszy gryczanej z grzybami których autorem była Pani Maria Obszańska.
Trzyosobowe Jury postanowiło również przyznać wyróżnienie dla placuszków cudaczków Koła Gospodyń Wiejskich z Rokitowa Pani Bożena Dykiel wręczyła uczestniczkom konkursu kulinarnego nagrody i upominki.

Galeria zdjęć

UE LEADER PROW
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich
Europa inwestująca w obszary wiejskie
Publikacja opracowana przez LGD "Ziemia Biłgorajska"
Publikacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata
2014-2020 - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
 
© 2009 Lokalna Grupa działania "Ziemia Biłgorajska", wykonanie eball kontakt: lgd@ziemiabilgorajska.pl